Posté dans Entrées | Entrées froides | Salades

La simplicité au service du goût et de la fraîcheur, telle pourrait être la définition de cette salade qui pourra débuter n’importe quel repas.Voir la recette ...

Posté dans Apéritifs | Apéritifs salés | Apéritifs salés froids | Entrées | Entrées froides

Un muffin salé déclinable avec différents ingrédients ou légumes tels que les carottes, les courgettes, les asperges ou le saumon fumé. Un plat idéal pour un brunch dominical, il...Voir la recette ...

Posté dans Apéritifs | Apéritifs salés | Apéritifs salés froids | Entrées | Entrées froides

Très à la mode, ce wraps est un plat idéal des apéritifs dinatoires ou des brunchs dominicaux. Alliant la douceur des asperges et le piquant de la roquette, il...Voir la recette ...

Posté dans Boeuf | Entrées | Entrées froides | Foie gras

Une entrée froide qui ravira les amoureux de viande crue. De fines lamelles de carpaccio de bœuf enveloppent un tartare au couteau savamment relevé d’un condiment aux saveurs asiatiques,...Voir la recette ...

Posté dans Entrées | Entrées froides | Terrines | Volaille

Une nouvelle tradition de la gastronomie française : le pâté Pascaline. Une base de pâte brisée et une farce à base de volaille, de crème et de légumes (carotte,...Voir la recette ...

Posté dans Apéritifs | Apéritifs salés | Apéritifs salés froids | Entrées | Entrées froides | Porc | Terrines

Un classique de la charcuterie qui allie technique et subtilité des saveurs. Une belle entrée campagnarde et rustique qui ravira les papilles.Voir la recette ...

Posté dans Entrées | Entrées froides | Foie gras | Foie gras | Sauces | Terrines

Une recette simple et rapide pour un classique de la gastronomie française. Si le produit frais est de bonne qualité, la recette ne peut pas être ratée. Ce plat...Voir la recette ...

Posté dans Entrées | Entrées froides | Oeufs | Salades

Une nouvelle entrée froide très colorée qui ravira vos convives. Une fois l’œuf coupé, il se répandra sur la salade et apportera une touche crémeuse et coloré à ce...Voir la recette ...

Posté dans Entrées | Entrées froides | Oeufs | Salades

Une parfaite assiette surprenante pour démarrer un repas. L’apparence de l’œuf au curcuma laissera vos convives dubitatifs.Voir la recette ...

Posté dans Entrées | Entrées froides | Légumes

Entrées froides et de saison qui met en valeur le goût des asperges vertes. Idéal pour commencer avec succès un repas printannier ou estival.Voir la recette ...