Posté dans Champignons | Champignons de Paris | Entrées | Entrées chaudes | Morilles | Volaille

Une belle entrée gourmande et chaude avec un produit d’exception : la morille. Une surprise qui quand on l’ouvre nous donne autant à voir, qu’à sentir et qu’à goûter.Voir la recette ...

Posté dans Crèmes et mousses | Desserts | Fruits

Un beau dessert léger qui allie la douceur et la fraîcheur des fruits exotiques, le peps du citron vert et l’onctuosité de la mousse aérienne. Parfait pour conclure un...Voir la recette ...

Posté dans Entrées | Entrées froides | Foie gras | Foie gras | Sauces | Terrines

Une recette simple et rapide pour un classique de la gastronomie française. Si le produit frais est de bonne qualité, la recette ne peut pas être ratée. Ce plat...Voir la recette ...

Posté dans Foie gras | Foie gras | Plats

Ce plat est un assortiment entre la terrine de foie gras et son chutney d’oignons et un foie gras poêlé et ses poires caramélisés et ses tuiles salées. Plat...Voir la recette ...