Posté dans Entrées | Entrées froides | Salades

La simplicité au service du goût et de la fraîcheur, telle pourrait être la définition de cette salade qui pourra débuter n’importe quel repas.Voir la recette ...

Posté dans Entrées | Entrées chaudes | Soupes et veloutés

Une entrée chaude automnale qui marie à merveille des légumes quelque peu oubliés (potimarron et panais) et un légume que l’on n’a pas l’habitude de retrouver dans une soupe...Voir la recette ...

Posté dans Foie gras | Légumes | Plats

La spécialité américaine par excellence remis au goût de la gastronomie française. Nous voilà en présence d’un burger gastronomique même si les deux termes ne semblent pas être fait...Voir la recette ...

Posté dans Entrées | Entrées chaudes | Plats | Poissons | Saumon

Le must de la cuisine américaine revu à la sauce européenne. Un plat raffiné qui revisite le burger avec des ingrédients de luxe (le saumon fumé) et surprenant (la...Voir la recette ...