Posté dans Légumes | Plats | Poissons

La tradition méditerranéenne revisitée tout en conservant la plupart des ingrédients d’origine. Un poisson à la vapeur, des légumes (pommes de terre, carotte, haricots, navets, artichauts poivrade, …) à...Voir la recette ...

Posté dans Apéritifs | Apéritifs salés | Apéritifs salés chauds | Apéritifs salés froids | Entrées | Entrées chaudes | Entrées froides

On le connaissait sous sa forme sucrée. Découvrons le sous une forme salée qui pourra accompagner nombre de plats ou d’entrées.Voir la recette ...

Posté dans Agneau | Pâtes | Plats | Viandes

Une cuisson parfaitement rosé pour ce carré d’agneau en basse température. Une garniture italienne à base de pâtes, de pois gourmands croquants, d’oignons nouveaux, d’ail, de tomates confites, de...Voir la recette ...

Posté dans Sauces

Une sauce froide au fort accent de la méditerranée. Une sauce qui se marie idéalement avec un carré d’agneau ou un poisson grillé. On pourra aussi l’ajouter à des...Voir la recette ...