Posté dans Entrées | Entrées chaudes | Légumes

Dans la série, des gratins ni vus, ni connus, je vous propose de découvrir ce subtil mélange avec un légume oublié – le panais- , une touche d’exotisme avec...Voir la recette ...

Posté dans Entrées | Entrées chaudes | Grenouilles | Légumes

Du chou fleur, des grenouilles et du chorizo, le tout en gratin, cela peut laisser dubitatif. Malgré tout, ce plat est plein de surprises avec des textures diverses et...Voir la recette ...

Posté dans Plats | Volaille

Une nouvelle fois une revisite d’un classique de la gastronomie est à l’honneur. Le couscous revisité : cela va faire hérisser les cheveux sur la tête de plus d’un....Voir la recette ...

Posté dans Entrées | Entrées chaudes | Oeufs | Plats | Porc | Ris

Des mets de tradition dans cette version revisitée de l’œuf mollet à la lyonnaise. Du sabodet (sorte de saucisson à cuire), du ris de veau (fin et délicat), du...Voir la recette ...