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En entrée ou en apéritif, ce plat surprendra vos invités. Le champignon est juste cuit par la chaleur et l’acidité du mélange vinaigre, huile et sucre. Le magret fumé...Voir la recette ...

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Des champignons et des gambas, quel curieux mariage me direz-vous !!! Un subtil mélange terre – mer qui donne toutes leurs saveurs aux deux ingrédients. La pomme vient donner...Voir la recette ...

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Comment revisiter ce classique de la gastronomie nippone avec des ingrédients de notre gastronomie ? L’arrivée des jours d’automne et de la poussée des champignons a donné l’idée de...Voir la recette ...