Posté dans Crèmes et mousses | Desserts | Fruits | Poire | Pomme

Un dessert gourmand et gourmet qui met en valeur les fruits pommes et poires. Un flan amène une structure au plat et praliné des saveurs agréables. A consommer sans...Voir la recette ...

Posté dans Agneau | Amandes | Fenouil | Fruits secs | Noisette | Noix | Plats | Poire

Avec sa saveur anisée, le fenouil est un compagnon incontournable de l’agneau. La poire donne une touche sucrée tandis que les fruits secs amènent le croquant nécessaire à tout...Voir la recette ...

Posté dans Entrées | Entrées chaudes | Langoustines | Pomme | Salades

De la douceur apportée par la crème, de la vigueur apportée par la pomme verte et de la suavité apportée par les langoustines, tels sont les ingrédients de cette...Voir la recette ...

Posté dans Crèmes et mousses | Desserts

La praline rose est bien la gourmandise lyonnaise la plus connue. Alors pourquoi ne pas l’utiliser avec une des recettes de desserts les plus appréciée des français : la...Voir la recette ...

Posté dans aubergine | Courgette | Plats | Tomate | Volaille

Un recette provençale par excellence qui allie le végétal et la volaille avec succès. La fraîcheur et la légère amertume du basilic vient contre-balancer la douceur de la volaille....Voir la recette ...

Posté dans Apéritifs | Apéritifs salés | Apéritifs salés chauds | Entrées | Entrées chaudes | Gambas

Soit en mode apéritif dinatoire, soit en mode entrée chaude, ce plat est idéal pour commencer un repas de qualité. Du croustillant avec la noix de cajou, de la...Voir la recette ...