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Idéales pour un apéritif dinatoire ou une entrée légère et fraiche, ces mini-gaufres légère et salée s’agrémentent de nombreux accompagnements différents. A vous de tester !!!Voir la recette ...

Posté dans Apéritifs | Apéritifs salés | Apéritifs salés froids | Entrées | Entrées froides | Gambas | Potimarron | Soupes et veloutés

De la mâche avec les gambas dissimulées dans le velouté de potimarron qui amène lui de la suavité et de l’onctuosité à cette préparation idéale pour démarrer de façon...Voir la recette ...

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Soit en mode apéritif dinatoire, soit en mode entrée chaude, ce plat est idéal pour commencer un repas de qualité. Du croustillant avec la noix de cajou, de la...Voir la recette ...

Posté dans Apéritifs | Apéritifs salés | Apéritifs salés chauds | Cabillaud | Poissons

C’est l’apéritif exotique par excellence. L’accras est une pâte à beignet épicée dans laquelle on retrouve différents ingrédients. Dans notre cas, ce sera de la morue. Alors fermez les...Voir la recette ...

Posté dans Apéritifs | Apéritifs salés | Apéritifs salés chauds | Entrées | Entrées chaudes | Saint-Jacques

De nombreux goûts se mélangent harmonieusement dans ce plat peu vu. Le fumé des anchois donne à la Saint Jacques des arômes qu’on ne lui connaissait pas. A faire...Voir la recette ...

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Un joli plat idéal pour un apéritif dinatoire de « classe ». Des produit simples se marient avec des produits de qualité pour former un met succulent et fin. Le ketchup...Voir la recette ...

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Une nouvelle petite verrine innovante qui surprendra vos invités. L’amertume de l’endive, l’acidité et le goût acidulé de l’orange se marie à merveille avec le gras du saumon et...Voir la recette ...

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Une fois encore, les légumes de saison sont à l’honneur. Parfaite verrine pour faire découvrir à vos convives des ingrédients qu’ils n’ont pas l’habitude de cuisiner. Chaque légume est...Voir la recette ...

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Cette petite verrine à d’influence asiatique ravira les papilles de vos convives. A la fois suave et piquante, elle vous permettra d’apporter une touche d’exotisme à vote apéritif dinatoire.Voir la recette ...

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Ce petit chausson feuilleté farci, spécialité de la cuisine espagnole, a été revisité pour le rendre plus végétal et plus léger. Parfait pour accompagner des tapas classiques, il ravira...Voir la recette ...