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L’alliance du salé et fumé du bacon et de la douceur sucrée du sirop d’érable. Un plat de brunch dominical ou d’apéritif dinatoire.Voir la recette ...

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Une entrée qui allie les saveurs de l’aubergine et la finesse de la noix de pétoncle. Le déglaçage au vinaigre de Xérès amène une touche d’amertume nécessaire au plat.Voir la recette ...

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Une entrée orientale qui marie très bien le croustillant de la brick et le fondant des légumes cuits (carotte, endive, courgette et pois gourmands). L’huile de sésame apporte une...Voir la recette ...

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Une préparation idéale pour un apéritif dinatoire. Un subtil mélange d’iode (moules), de piquant (chorizo) et de sucré (crème de balsamique). Les amoureux des œufs y trouveront leur compte....Voir la recette ...

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Une entrée fraîche d’été idéale pour les brunchs du dimanche pendant les vacances. Un beau contraste entre la douceur de la compotée de fruits, le goût salé du fromage...Voir la recette ...