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Ce plat en apéritif ou en entrée sera marqué du sceau de la surprise par sa présentation qui ne laisse en aucun cas présager de ce qu’il contient. A...Voir la recette ...

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Un classique mais un classique réussi et goûteux reste une référence en cuisine. Pourquoi toujours vouloir chercher midi à 14 heures alors que la simplicité peut être synonyme de...Voir la recette ...

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Les blinis, petites crêpes épaisses d’origine russe, sont peu utilisés dans la cuisine traditionnelle occidentale. Ajoutez-y de la poudre de cèpes et la recette devient un must. Habituellement servis...Voir la recette ...

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Cette petite bouchée craquante à l’extérieur, fondante à l’intérieur et onctueuse grâce à la crème de potimarron vous permettra de mettre en appétit vos invités. En apéritif ou en...Voir la recette ...

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En entrée ou en apéritif, ce plat surprendra vos invités. Le champignon est juste cuit par la chaleur et l’acidité du mélange vinaigre, huile et sucre. Le magret fumé...Voir la recette ...

Posté dans Apéritifs | Apéritifs salés | Apéritifs salés froids | Champignons | Entrées | Entrées froides | Pied de mouton

Comment revisiter ce classique de la gastronomie nippone avec des ingrédients de notre gastronomie ? L’arrivée des jours d’automne et de la poussée des champignons a donné l’idée de...Voir la recette ...

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Tapas servi dans les bars basques espagnols, le pinxto est une tartine accompagnée de différents ingrédients selon votre humeur du moment. Dans notre cas, c’est le fromage de chèvre...Voir la recette ...

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Une petit brochette à la minute idéale pour mettre l’eau à la bouche de vos convives lors d’un apéritif dinatoire estival. Vous pouvez tout préparer à l’avance et faire...Voir la recette ...

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Une entrée fraîcheur, simple et attrayante, qui allie les saveurs du soleil. Idéal pour commencer un repas de grillades de poisson, cette entrée rafraichissante sera appréciée de vos convives.Voir la recette ...

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Des petites bouchées faites à la minute avec un poisson cuit à la perfection par l’acidité de la marinade à base de jus de citron vert et de vinaigre...Voir la recette ...