Posté dans Chocolat | Desserts | Patisseries

De subtils petits gâteaux qui accompagneront généreusement un café pour le rendre gourmand. Une pâte sablée friable à souhait, l’amertume subtile du cacao et la générosité du caramel au...Voir la recette ...

Posté dans Desserts | Patisseries

La tradition mais avec une recette simple et rapide à faire. Un délice pour accompagner un café gourmand.Voir la recette ...

Posté dans Chocolat | Crèmes et mousses | Desserts | Patisseries

Un biscuit avec juste assez d’amertume, un dôme gélifié onctueux, tels sont les ingrédients de ce dessert à la fois simple et précieux. Le croustillant du biscuit donne un...Voir la recette ...

Posté dans Chocolat | Desserts | Fruits | Patisseries

Un joli dessert qui ravira les enfants et que l’on facilement confectionner avec eux. Un premier accord classique mais toujours réussi entre le sucre du chocolat et l’acidité de...Voir la recette ...

Posté dans Crèmes et mousses | Desserts | Fruits | Patisseries

Un classique à nouveau revisité par les soins de Franck. Les bases sont là mais le dressage et la présentation font de ce dessert une nouveauté. Une nouvelle couche...Voir la recette ...

Posté dans Desserts | Patisseries

Saveur exotique de la mangue, croustillant de la pâte feuilletée et onctuosité de la crème chantilly au spéculos, tels sont les ingrédients de ce dessert facile et rapide à...Voir la recette ...

Posté dans Desserts | Patisseries

Cousines lyonnaises des bugnes moelleuses, cette pâtisserie est idéal à déguster au petit déjeuner en les trempant dans un café ou un chocolat.Voir la recette ...

Posté dans Desserts | Patisseries

Arrivé février, c’est l’heure de faire la place aux bugnes pour les réceptions familiales ou amicales. Cette variété dite « moelleuse » fait la part belle à la gourmandise et au...Voir la recette ...

Posté dans Apéritifs sucrés | Apéritifs sucrés chauds | Apéritifs sucrés froids | Desserts | Fruits | Patisseries

Un classique simple et rassurant. Le citron amène la touche innovante de cette recette. Un crumble à la poudre d’amandes accompagne les poires caramélisées et gourmandes. Idéal pour finir...Voir la recette ...

Posté dans Apéritifs sucrés | Apéritifs sucrés froids | Crèmes et mousses | Desserts | Fruits

Un dessert plein de fraîcheur et de goût avec les saveurs subtiles amenés par la mangue. Un judicieux mélange de texture avec la fermeté des morceaux de mangue, le...Voir la recette ...