Posté dans Entrées | Entrées chaudes | Grenouilles | Légumes

Du chou fleur, des grenouilles et du chorizo, le tout en gratin, cela peut laisser dubitatif. Malgré tout, ce plat est plein de surprises avec des textures diverses et...Voir la recette ...

Posté dans Champignons | Champignons de Paris | Grenouilles | Morilles | Plats | Sauces

Une variante pour cuisiner les grenouilles qui permet de sortir de la sacro-sainte recette des grenouilles à la persillade. Une belle recette qui permet de redécouvrir le goût raffiné...Voir la recette ...

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Une des grandes spécialités de la cuisine traditionnelle française. Un délice et on n’hésite pas à finir la persillade avec du pain !!!Voir la recette ...