Posté dans Crevettes | Plats | Riz | Volaille

Un classique de la gastronomie ibérique revu et corrigé. En partant de la recette traditionnelle de la paella de Valence, nous retrouvons les goûts et odeurs de ce plat...Voir la recette ...

Posté dans Champignons | Morilles | Plats | Riz | Riz et pâtes

Un classique de la cuisine pas toujours facile à réaliser et à réussir. La cuisson juste du riz et l’onctuosité du plat reste les critères importants de sa réussite....Voir la recette ...