Un parfait dessert ou un amuse-gueule sucré idéal pour terminer un apéritif dinatoire.
L’acidité de la framboise compense idéalement le sucré du chocolat blanc et de la pâte à spéculos.

Recette prévue pour

25 à 30 mini-croque sucré

Les ingrédients de la recette

– 6 tranches de pain de mie
– 6 cuillères à soupe de pâte à tartiner spéculos
– 2 barquettes de framboises
– 1 tablette de chocolat blanc

Les étapes de la recette

1- Faire des rectangles avec le pain de mie.
2- Toaster les pains de mie.
3- Conserver quelques framboises entières pour le dressage.
4- Mélanger la pâte à spéculos avec le reste de framboises écrasées.
5- Tartiner les pains de mie.
6- A l’économe, confectionner des copeaux de chocolat blanc et les déposer sur les tartines.
7- Couper les framboises en deux et les ajouter sur la tartine.