Un subtil mélange de saveur entre la fraîcheur du fruit et les senteurs des épices.
Simple à confectionner, ce dessert vous permettra de terminer idéalement un repas d’été.

Recette prévue pour

10 personnes

Les ingrédients de la recette

– 500 g de fraises
– 40 g de sucre en poudre
– Thé en vrac au choix

Les étapes de la recette

1- Confectionner du thé et le laisser tiédir.
2- Ajouter le sucre.
3- Couper les fraises en morceaux.
4- Verser le thé tiédit sur les fraises coupées et laisser infuser.

5- Réserver au frais.

Le dressage de la recette

Sortir les fraises infusées et servir dans des coupes individuelles.
On peut accompagner ce dessert de quelques biscuits vanillés aux fruits séchés.

Les astuces de la recette

En fonction du thé utilisé, on peut créer des desserts différents avec les mêmes bases.
On peut ainsi faire 3 ou 4 petites verrines différentes avec des thé différents pour un même dessert.