Un subtil mélange de saveur entre la fraîcheur du fruit et les senteurs des épices. Simple à confectionner, ce dessert vous permettra de terminer idéalement un repas d’été.Voir la recette ...
Recettes postées dans la catégorie : Fruits
Posté dans Apéritifs sucrés | Apéritifs sucrés froids | Crèmes et mousses | Desserts | Fruits
Une belle crème tremblotante, onctueuse et savoureuse inspirée de la fameuse crème pour laquelle on se lève tous accompagnée d’une compotée de pêches caramélisées avec un rhum de qualité...Voir la recette ...
Posté dans Crèmes et mousses | Desserts | Fruits | Patisseries
Un dessert de saison qui fait la part belle aux fruits, en l’occurrence la framboise. Le biscuit sablé au subtil goût cacaoté se marie merveilleusement à l’acidité de la...Voir la recette ...
Dessert traditionnel de la région lyonnaise, les fraises sont justes cuites par la chaleur du vin chaud. Les saveurs exotiques des épices donnent à ce plat toute sa dimension...Voir la recette ...
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De la légèreté avec cette recette de cupcake à base de crème épaisse. Les myrtilles amènent la touche d’acidité nécessaire et le glaçage marron ou châtaigne selon vos goûts...Voir la recette ...
Posté dans Crèmes et mousses | Desserts | Fruits | Patisseries
Une nouvelle recette de bûche. Un biscuit Joconde savoureux et délicieux à base d’amandes, des pommes Granny Smith qui amènent une acidité à la bûche et un crémeux spéculos...Voir la recette ...
Posté dans Apéritifs | Apéritifs sucrés | Apéritifs sucrés froids | Crèmes et mousses | Desserts | Fruits
Un dessert de saison avec la prune et la noisette. L’acidité de la prune est contrebalancée par la douceur de la crème de pralines et la douceur de la...Voir la recette ...
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Un classique revisité par mes soins. Une base qui ressemble à un quatre-quart et une finition qui imbibe le biscuit de jus d’orange pour le rendre moelleux et onctueux....Voir la recette ...
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Un classique de la cuisine ardéchoise. Une pâtisserie idéale pour accompagner un bon café ou le thé de 17 heures !Voir la recette ...
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Un classique des desserts : le clafoutis. Agrémenter de fruits de saison (la figue, les pruneaux ou les noisettes), ce dessert peut se servir tiède ou froid et être...Voir la recette ...
