Posté dans Crèmes et mousses | Desserts | Fruits | Patisseries

Une bonne pâte à choux, une crème Chantilly au citron vert et un coulis fraise-basilic, tels sont les éléments de ce dessert fin et gourmand. Le citron vert amène...Voir la recette ...

Posté dans Chocolat | Desserts | Fruits | Patisseries

Une pâtisserie devenue un classique des desserts. Retrouvez la recette classique de la coque et un fourrage avec une ganache chocolat, un caramel beurre salé ou une compotée mangue-passion....Voir la recette ...

Posté dans Crèmes et mousses | Desserts | Fruits

La spécialité italienne revu du côté des îles. La suavité de la crème coco-mascarpone, une salade de fruits exotiques (ananas, mangue, kiwi et banane) et le sucré des biscuits...Voir la recette ...

Posté dans Apéritifs | Apéritifs sucrés | Apéritifs sucrés froids | Desserts | Fruits

Un dessert très frais et de saison avec ce sirop de coquelicot. Le mascarpone amène une légère touche d’acidité avec les kiwis qui contre-balance parfaitement la douceur du melon...Voir la recette ...

Posté dans Apéritifs | Apéritifs sucrés | Apéritifs sucrés froids | Chocolat | Desserts | Fruits

Un parfait dessert ou un amuse-gueule sucré idéal pour terminer un apéritif dinatoire. L’acidité de la framboise compense idéalement le sucré du chocolat blanc et de la pâte à...Voir la recette ...