Posté dans Apéritifs | Apéritifs sucrés | Apéritifs sucrés chauds | Apéritifs sucrés froids | Desserts | Fruits | Patisseries

Un classique des desserts : le clafoutis. Agrémenter de fruits de saison (la figue, les pruneaux ou les noisettes), ce dessert peut se servir tiède ou froid et être...Voir la recette ...

Posté dans Apéritifs | Apéritifs sucrés | Apéritifs sucrés froids | Desserts | Fruits

Une salade fraîcheur pour un dessert fruité. L’acidité de la framboise contre-balance la douceur du melon et du vermouth italien.Voir la recette ...

Posté dans Desserts | Fruits | Patisseries

Une pâtisserie fruitée qui allie le goût sucrée d’une pâte aux noisettes et l’amertume de la pomme reinette. Le coulis de kiwi donne une note de fraîcheur à ce...Voir la recette ...

Posté dans Chocolat | Crèmes et mousses | Desserts

Une recette de fondant sans cuisson avec un insert au fruit (abricot, fraise, …). Un beau dessert plein de fraîcheur.Voir la recette ...

Posté dans Chocolat | Desserts | Patisseries

Un classique mais difficile à réussir parfaitement à cause de la cuisson. Une coque solide et un cœur fondant tel doit être le mi-cuit une fois coupé.Voir la recette ...

Posté dans Desserts | Patisseries

Une variation autour des gâteaux avec un cœur fondant. Une merveilleuse surprise nous attend lorsqu’on coupe cette pâtisserie et le caramel coule généreusement dans l’assiette.Voir la recette ...

Posté dans Apéritifs | Apéritifs sucrés | Apéritifs sucrés froids | Desserts | Fruits | Patisseries

Une pâtisserie légère et fruitée idéale pour finir un brunch dominical ou un apéritif dinatoire (prévoir des contenant plus petit). L’assortiment de fruits des îles donne à ce dessert...Voir la recette ...

Posté dans Crèmes et mousses | Desserts | Fruits

Une recette simple et rapide. De la fraîcheur avec une crème très légère et du peps avec le gingembre. Idéal pour finir un repas un peu copieux !Voir la recette ...

Posté dans Apéritifs | Apéritifs sucrés | Apéritifs sucrés froids | Cèpes | Chocolat | Desserts

Un mélange inattendu et subtil entre la douceur du chocolat et le boisé du cèpe. A essayer lors d’un apéritif dinatoire ou d’un brunch. Une belle surpriseVoir la recette ...

Posté dans Apéritifs | Apéritifs sucrés | Apéritifs sucrés froids | Crèmes et mousses | Desserts | Fruits

Un dessert gourmand idéal pour les brunchs. Un contraste entre le sucre de la fraise et l’acidité de l’orange relevé par le goût subtil du thym citron. Un délice.Voir la recette ...