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Une nouvelle façon de cuisiner cet ingrédient que tout le monde n’apprécie pas à cause de sa texture et de son goût prononcé. La délicate sauce crémée et aromatisé...Voir la recette ...

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En entrée ou en apéritif, ce plat surprendra vos invités. Le champignon est juste cuit par la chaleur et l’acidité du mélange vinaigre, huile et sucre. Le magret fumé...Voir la recette ...

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Comment revisiter ce classique de la gastronomie nippone avec des ingrédients de notre gastronomie ? L’arrivée des jours d’automne et de la poussée des champignons a donné l’idée de...Voir la recette ...

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Le poulet, quoi de plus simple ? Du poulet, du citron vert de la vanille, du piment d’Espelette et de l’ail, nous voilà tout de suite bien plus intrigué...Voir la recette ...

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Une viande à l’apéritif, pourquoi ne pas confectionner des petites bouchées avec le filet mignon, morceau tendre et savoureux. Une petite croute originale avec des corn flakes pour donner...Voir la recette ...

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Tapas servi dans les bars basques espagnols, le pinxto est une tartine accompagnée de différents ingrédients selon votre humeur du moment. Dans notre cas, c’est le fromage de chèvre...Voir la recette ...

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Une petit brochette à la minute idéale pour mettre l’eau à la bouche de vos convives lors d’un apéritif dinatoire estival. Vous pouvez tout préparer à l’avance et faire...Voir la recette ...

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Une entrée fraîcheur, simple et attrayante, qui allie les saveurs du soleil. Idéal pour commencer un repas de grillades de poisson, cette entrée rafraichissante sera appréciée de vos convives.Voir la recette ...

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Un poisson de qualité donne à ces goujonnettes un goût subtil. Idéales pour démarrer un apéritif dinatoire, ces bâtonnets frits de poisson raviront grands et petits. Une bonne façon...Voir la recette ...

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Des petites bouchées faites à la minute avec un poisson cuit à la perfection par l’acidité de la marinade à base de jus de citron vert et de vinaigre...Voir la recette ...