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Petit burger frais et idéal pour l’apéritif ou les soirées barbecue de l’été. Ce plat regroupe tous les ingrédients d’un met réussi ; le gras du saumon fumé, la...Voir la recette ...

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Petits pains savoureux idéals pour confectionner vos burgers maisonVoir la recette ...

Posté dans Apéritifs | Apéritifs salés | Apéritifs salés froids | Asperge | Entrées | Entrées froides | Tartes et tartines

La fraicheur des asperges en tartare, l’acidité de l’orange, le piquant du piment et l’onctuosité de la pata negra ; tous les ingrédients sont au rendez-vous pour faire de...Voir la recette ...

Posté dans Apéritifs | Apéritifs salés | Apéritifs salés chauds | Apéritifs salés froids | Asperge | aubergine | Entrées | Entrées chaudes | Entrées froides | Tartes et tartines

Simple à confectionner, rapide à faire, cette recette sera un plus pour un apéritif dinatoire ou une entrée novatrice. Sur une base de pizza « feuilletée », l’utilisation d’ingrédient de saison...Voir la recette ...

Posté dans Asperge | Entrées | Entrées froides | Légumes

Un classique. De bonnes asperges vertes cuites juste ce qu’il faut pour qu’elles restent croquantes et une merveilleuse sauce béarnaise où l’estragon laisse exalter tous ses parfums. Un peu...Voir la recette ...

Posté dans Apéritifs | Apéritifs salés | Apéritifs salés froids | Entrées | Entrées froides | Salades

Fraîcheur et surprise sont les ingrédients principaux de cette salade qui peut servir à la fois de petite verrine pour un apéritif dinatoire ou d’une vrai entrée d’un repas...Voir la recette ...

Posté dans Apéritifs | Apéritifs salés | Apéritifs salés chauds | Apéritifs salés froids | Entrées | Entrées chaudes | Entrées froides

Cette petite bouchée craquante à l’extérieur, fondante à l’intérieur et onctueuse grâce à la crème de potimarron vous permettra de mettre en appétit vos invités. En apéritif ou en...Voir la recette ...

Posté dans Entrées | Entrées froides | Foie gras | Fruits

Idéal pour accompagner un foie gras poêlé ou un foie gras en terrine tel est ce subtil mélange d’acidité et de suavité sucré.Voir la recette ...

Posté dans Abats | Entrées | Entrées froides | Foie gras | Ris | Terrines

Le retour des fêtes de fin d’année nous invite à cuisiner des ingrédients de qualité. Le mélange entre foie gras et ris de veau peut paraître ambitieux et risqué...Voir la recette ...

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En entrée ou en apéritif, ce plat surprendra vos invités. Le champignon est juste cuit par la chaleur et l’acidité du mélange vinaigre, huile et sucre. Le magret fumé...Voir la recette ...