Posté dans Entrées | Entrées froides | Légumes | Salade | Salades

Un classique de la cuisine d’été, rafraichissant et savoureux qui vous permettra d’égayer vos apéritifs dinatoires ou l’entrée d’un repas léger et frais …Voir la recette ...

Posté dans Apéritifs | Apéritifs salés | Apéritifs salés chauds | Entrées | Entrées chaudes | Salades | Tartes et tartines

Idéales pour un apéritif dinatoire ou une entrée légère et fraiche, ces mini-gaufres légère et salée s’agrémentent de nombreux accompagnements différents. A vous de tester !!!Voir la recette ...

Posté dans Entrées | Entrées chaudes | Oeufs | Oeufs | Salades

En entrée chaude ou en accompagnement d’un légume, cet œuf au plat revisité vous surprendra et vous ravira par sa finesse et sa légèreté. Simple et efficace, faîtes le...Voir la recette ...

Posté dans Crevettes | Entrées | Entrées chaudes | Gambas | Saint-Jacques

Une version personnalisée d’un classique de la gastronomie : la bouchée à la reine. De la finesse avec une garniture de la mer qui amène un goût iodé et...Voir la recette ...

Posté dans Carotte | Entrées | Entrées froides | Gambas | Salade

Une préparation asiatique remise au goût européen pour sublimer un ingrédient de qualité que représente la gambas. De la fraîcheur avec la carotte, la salade et les herbes fraîche....Voir la recette ...

Posté dans Avocat | Betterave | Entrées | Entrées froides | Gambas | Orange | Saint-Jacques | Salades

Une magnifique entrée pleine de contraste qui allie la terre avec la betterave et la mer avec les Saint Jacques et les gambas, le tout accompagné par l’acidité des...Voir la recette ...

Posté dans Apéritifs | Apéritifs salés | Apéritifs salés froids | Entrées | Entrées froides | Gambas | Potimarron | Soupes et veloutés

De la mâche avec les gambas dissimulées dans le velouté de potimarron qui amène lui de la suavité et de l’onctuosité à cette préparation idéale pour démarrer de façon...Voir la recette ...

Posté dans Champignons | Entrées | Entrées chaudes | Entrées froides | Noisette | Tartes et tartines

La découverte d’un champignon exotique peu cuisiné dans la cuisine traditionnelle. Un champignon fin qui se conjugue à merveille en tarte comme en accompagnement avec persillade. A découvrir sans...Voir la recette ...

Posté dans Entrées | Entrées chaudes | Langoustines | Pomme | Salades

De la douceur apportée par la crème, de la vigueur apportée par la pomme verte et de la suavité apportée par les langoustines, tels sont les ingrédients de cette...Voir la recette ...

Posté dans Apéritifs | Apéritifs salés | Apéritifs salés chauds | Entrées | Entrées chaudes | Gambas

Soit en mode apéritif dinatoire, soit en mode entrée chaude, ce plat est idéal pour commencer un repas de qualité. Du croustillant avec la noix de cajou, de la...Voir la recette ...