Posté dans Entrées | Entrées froides

Entré fraîche et printanière, un accord subtil de saveur … Fondante et délicieusement parfumée au chèvre cette panna cotta vous séduira !Voir la recette ...

Posté dans Entrées | Entrées chaudes | Saint-Jacques

Un savant mélange de douceur, d’exotisme, de piquant et de saveurs caractérise se plat. Un ingrédient de prestige se marie à merveille avec le terroir. Les saveur des îles...Voir la recette ...

Posté dans Apéritifs | Apéritifs salés | Apéritifs salés chauds | Entrées | Entrées chaudes | Saint-Jacques

De nombreux goûts se mélangent harmonieusement dans ce plat peu vu. Le fumé des anchois donne à la Saint Jacques des arômes qu’on ne lui connaissait pas. A faire...Voir la recette ...

Posté dans Apéritifs | Apéritifs salés | Apéritifs salés chauds | Entrées | Entrées chaudes | Gambas

Un joli plat idéal pour un apéritif dinatoire de « classe ». Des produit simples se marient avec des produits de qualité pour former un met succulent et fin. Le ketchup...Voir la recette ...

Posté dans Apéritifs | Apéritifs salés | Apéritifs salés froids | Entrées | Entrées froides | Saumon

Une nouvelle petite verrine innovante qui surprendra vos invités. L’amertume de l’endive, l’acidité et le goût acidulé de l’orange se marie à merveille avec le gras du saumon et...Voir la recette ...

Posté dans Apéritifs | Apéritifs salés | Apéritifs salés chauds | Apéritifs salés froids | Entrées | Entrées chaudes | Entrées froides | Soupes et veloutés

Une fois encore, les légumes de saison sont à l’honneur. Parfaite verrine pour faire découvrir à vos convives des ingrédients qu’ils n’ont pas l’habitude de cuisiner. Chaque légume est...Voir la recette ...

Posté dans Apéritifs | Apéritifs salés | Apéritifs salés froids | Crevettes | Entrées | Entrées froides

Cette petite verrine à d’influence asiatique ravira les papilles de vos convives. A la fois suave et piquante, elle vous permettra d’apporter une touche d’exotisme à vote apéritif dinatoire.Voir la recette ...

Posté dans Apéritifs | Apéritifs salés | Apéritifs salés chauds | Entrées | Entrées chaudes

Ce petit chausson feuilleté farci, spécialité de la cuisine espagnole, a été revisité pour le rendre plus végétal et plus léger. Parfait pour accompagner des tapas classiques, il ravira...Voir la recette ...

Posté dans Apéritifs | Apéritifs salés | Apéritifs salés chauds | Apéritifs salés froids | Cabillaud | Entrées | Entrées chaudes | Entrées froides | Poissons

Une recette idéale pour débuter un apéritif dinatoire. Le terroir avec la brandade, la subtilité avec le cabillaud, le peps avec le piment d’Espelette et la suavité avec les...Voir la recette ...

Posté dans Apéritifs | Apéritifs salés | Apéritifs salés chauds | Entrées | Entrées chaudes

Encore une nouvelle variante de burger avec cette fois-ci des senteurs provençales. La viande de bœuf confectionnée façon kefta pour nous ramener proche de la méditerranée, la roquette pour...Voir la recette ...