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Recette classique du soufflé On peut y mettre différents fromages tels que le roquefort, le comté ou d’autres … Peut se servir en entrée avec une salade ou en...Voir la recette ...

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Sauce ou salade à la fois fruitée (grenade) et salée (fêta). C’est un accompagnement idéal pour un morceau de viande rouge froide ou tiède tel que le bœuf (rosbif)...Voir la recette ...

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Une préparation idéale pour un apéritif dinatoire. Un subtil mélange d’iode (moules), de piquant (chorizo) et de sucré (crème de balsamique). Les amoureux des œufs y trouveront leur compte....Voir la recette ...

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Une boisson rafraichissante pour un apéritif dinatoire de qualité. Préparer l’huile de menthe à l’avance en laissant infuser quelques feuilles dans un flacon d’huile.Voir la recette ...

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Une entrée fraîche d’été idéale pour les brunchs du dimanche pendant les vacances. Un beau contraste entre la douceur de la compotée de fruits, le goût salé du fromage...Voir la recette ...

Posté dans Entrées | Entrées froides | Fenouil | Fruits | Oeufs | Orange | Pamplemousse | Salades

Entrée fraîche d’été à base de légumes (fenouils, asperges, épinards) et d’agrumes (pamplemousses, oranges et citron vert). A servir à l’apéritif ou en accompagnement d’une viande en barbecue ou...Voir la recette ...